Cùng tìm hiểu về gốm sứ Kutani - gốm sứ truyền thống của Nhật Bản

1. Lịch sử của đồ gốm Kutani

Đồ gốm Kutani bắt đầu vào năm 1655 khi Saijiro Goto, người học gốm ở Arita, mở một lò nung ở Làng Kutani, Quận Enuma, Vùng Kaga.
Tuy nhiên, lò nung đã bị bỏ hoang trong gần 100 năm. Hiện vẫn chưa rõ nguyên nhân, nhưng những gì tồn tại trong thời kỳ này hiện nay được gọi là "Kutani". 100 năm sau khi lò nung bị bỏ hoang, đồ gốm sứ Arita (Imari) là đồ gốm sứ phổ biến nhất của Nhật Bản. Tuy nhiên, vào nửa sau của thời kỳ Edo, sự thành công của ngành công nghiệp đồ sứ ở Seto đã dẫn đến việc sản xuất Kasugayama-yaki và Wakasugi-yaki ở tỉnh Kaga.
Ngoài ra, sự thành công của Wakasugi ware đã củng cố thêm phong trào phục hưng Kutani trong tộc Daishoji, gia tộc từng tạo ra Kutani. Nhân vật trung tâm là Yoshidaya Denemon, một thương gia giàu có ở chùa Daisho-ji. Vào năm Bunsei thứ 6 (1823), một lò nung được xây dựng bên cạnh tàn tích của lò Kutani cũ ở làng Kutani, và năm sau, đồ gốm Kutani bắt đầu được nung sản xuất trở lại.
Từ đầu thời Minh Trị, Kỹ thuật Kinrande của Kutani Shoza đã trở nên nổi tiếng, và một lượng lớn đồ Kutani đã được xuất khẩu ra nước ngoài. Nơi khởi xướng là Hội chợ Thế giới Vienna năm 1873. Tên tuổi đồ gốm sứ Kutani lan truyền thời kỳ đó là "Kutani Japan".

Các tác phẩm Kutani có một nét quyến rũ độc đáo là màu sắc năng động và dịu nhẹ, và cùng với Kakiemon, Nabeshima và Ninsei, nó là một đại diện tiêu biểu cho gốm sứ màu Nhật Bản.
Ngày nay, nó được sử dụng như một món quà của Hoàng gia, và cũng được dùng trong lễ kỷ niệm đám cưới của Thái tử Charles của Anh.
Ngoài ra, các bảo vật sống quốc gia như Tokuda Yasokichi, Minori Yoshita, và Kindama Nakata đã tạo ra những món đồ Kutani với màu sắc hiện đại, độc đáo, và đang phát huy truyền thống đó.
Có rất nhiều loại đồ Kutani, từ đồ gia dụng đến đồ mỹ nghệ, và cả những người mới tiếp xúc cũng như những người sành đồ gốm sứ sẽ có thể dành thời gian thư giãn với vẻ đẹp độc đáo của chúng.

2. Đồ Kutani có phải là chỉ có đồ gốm không? Có đồ sứ không?

Đồ Kutani có cả gốm và sứ. Những sản phẩm được sản xuất ở Kutani được gọi chung là "Kutani ware".
Có sự khác biệt trong cách sử dụng và xử lý đồ gốm và sứ. Nếu bạn biết bản chất của nó và cách phân biệt nó, bạn sẽ có thể lựa chọn đồ của Kutani dễ hơn rất nhiều.

Nguyên liệu làm gốm là đất sét nung ở nhiệt độ thấp. Nhìn chung, nó có cảm giác kết cấu khá dày. Khi bạn gõ nó bằng ngón tay, nó sẽ phát ra âm thanh trầm, đục.

Màu sắc của đất lộ ra ở dưới đáy sản phẩm. Đây là chỗ để phân biệt đâu là đồ gốm và đâu là đồ sứ dễ dàng nhất.

Nguyên liệu thô để làm đồ sứ là cao lanh (một loại đá) có màu trắng và cứng. Đặc tính: mỏng, nhẹ và bền. Khi bạn gõ vào nó, bạn sẽ nghe thấy âm thanh rất trong và vang.

Sứ có đặc điểm là màu trắng, được tráng men ở dưới đáy sản phẩm.

3. Vẻ đẹp của bức tranh Kutani ware

Đồ gốm sứ Kutani là một trong những đồ gốm sứ màu hàng đầu của Nhật Bản. Đặc trưng và sức hút lớn nhất của nó chính là “vẽ tay”. Những tác phẩm trang trí vẽ tay lộng lẫy đến mức người ta nói rằng không thể nhắc đến Kutani mà không nói đến "vẽ tay trên men".

”Vẽ tay trên men” là kỹ thuật vẽ hoa văn bằng bột màu lên men gốm đã được nung và sau đó nung lại ở nhiệt độ thấp. Kỹ thuật này được sử dụng rộng rãi cho đồ gốm Kutani và đồ Arita.
Lớp phủ với đặc điểm của Kutani là "màu đỏ, vàng, xanh lá cây, tím, xanh lam", thường gọi là ngũ sắc, sẽ xuất hiện trong các hiệu ứng màu sắc tuyệt đẹp và họa tiết vẽ truyền thống rất sắc sảo và tinh tế.

Nghệ nhân Fukuda Yoshinori - kiên trì để thành công với gốm sứ Kutani

Nghệ nhân Mitsui Tamekichi - sứ mệnh khôi phục Kutani cổ

Toshito Nakamura - Nghệ nhân Kutani và niềm đam mê với hình ảnh chim sẻ

Nghệ nhân Yoshiaki Yamada